L'ÉNERGIE DU PETIT DÉJEUNER AU DÉJEUNER
Un bon petit déjeuner nutritif est varié et vous apporte 300 à 400 calories. Cela vous donne assez d'énergie pour rester alerte et actif jusqu'au déjeuner.
Un bon petit déjeuner se compose de :
- Fibres: Les options les plus saines sont le pain complet, le muesli ou le granola. Ils contiennent des glucides, des vitamines, du fer et des minéraux. Le pain blanc n'est pas recommandé.
- Produits laitiers: On trouve un bon équilibre entre le calcium et la matière grasse dans le lait demi-écrémé ou le yaourt.
- Légumes et/ou fruits: Les fruits frais vous apportent immédiatement des vitamines. Vous en avez assez de la traditionnelle pomme ou poire? Essayez un morceau de concombre ou de tomate-cerise au petit déjeuner.
- Hydratation: Hydratez votre corps avec de l'eau, du thé, du café ou du jus fraîchement pressé.
- Matières grasses: une pincée de beurre ou une tranche de fromage suffit pour vous apporter les acides gras essentiels (insaturés).
- Aussi peu de sucres rapides que possible: vous les trouverez principalement dans les tartinades sucrées ou les céréales sucrées pour le petit déjeuner.
- Des œufs, une fois par semaine: les protéines sont importantes pour votre corps. Cependant, plus d'un jaune d'œuf par semaine peut entraîner une augmentation du cholestérol.
CONSEILS POUR VOTRE RITUEL DU MATIN
Bien sûr, tout le monde ne saute pas du lit joyeux et de bonne humeur tôt le matin. Mais même si vous n'êtes pas un matinal, vous feriez mieux de prendre votre temps pour le petit déjeuner. Un conseil pour vous réveiller et faire fonctionner votre métabolisme: buvez un verre d'eau tiède avec du citron. Un quart d'heure plus tard, vous êtes assuré d'être d'humeur à prendre un petit déjeuner sain.
Pas le temps de prendre un petit déjeuner copieux le matin? Si nécessaire, préparez tout la veille au soir, emballez tout et emportez le avec vous au travail. Avant de vous lancer dans un programme surchargé, vous obtiendrez l'énergie nécessaire.
